NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA AYURVÉDICA

Especialízate en la ciencia milenaria nutricional que viene de la India

Dietoterapia y Nutrición Ayurvédica es un súper curso que te lleva a otro nivel de la nutrición eficiente. Con este curso, aprenderás numerosos secretos de la Dieta Ayurvédica. Dominaras todos los detalles acerca de los biotipos ayurvédicos y las diferentes aplicaciones dietéticas. Mientas que Occidente enfoca los alimentos desde un ángulo puramente molecular en términos de vitaminas, minerales, etc., la antigua India ya enfocaba los alimentos desde el ángulo de la bioenergía.

OBJETIVO DEL CURSO

El objetivo de este curso es obtener conocimientos especializados en la materia y adquirir habilidades en el manejo inteligente de los diversos alimentos en clave bioenergética de Medicina Ayurvédica.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

En general está dirigido a profesionales de la salud y parasanitarios: nutricionistas, dietistas, coach nutricionales, psicológicos, fisioterapeutas, naturopatas, y otros profesionales que desean adquirir un conocimiento especializado en la materia, y personas que quieran adquirir conocimiento práctico de uso personal.

PROGRAMA DEL CURSO

  • Principios y fundamentos de la Medicina Ayurvédica.
  • Los 6 sabores ayurdicos.
  • Principios de la Dieta Ayurvédica.
  • Alimentos beneficiosos para cada tipo bioenergético.
  • Concepto de Rasa, Gunas, Virya y Vipak.
  • Nutrición y Dietoterapia para Vata.
  • Nutrición y Dietoterapia para Kapha.
  • Nutrición y Dietoterapia para Pitta.
  • Las papillas gustativas y la percepción del sabor.
  • Las propiedades bioenergéticos de los alimentos.
  • Efectos de los alimentos sobre los tejidos.
  • Alimentos fríos.
  • Alimentos calientes.
  • Vipak, el efecto post digestivo que produce un alimento.
  • Alimentos con acciones específicas independientes de su guna, rasa, virya o Vipak.
  • Estudio de alimentos claves y populares como la miel, el limón, la cebolla, el tamari, la granada roja, la cúrcuma, etc.
  • Claves ayurvédicas para una digestión óptima.
  • Condiciones a la hora de comer.
  • Cómo facilitar la buena digestión de los alimentos.
  • El fuego digestivo.
  • Los alimentos antagonistas, y los alimentos complementarios.
  • La conexión entre los estados emocionales y la comida.
  • El uso del yogur y del lassi en la medicina Ayurvédica.
  • Contradicciones del yogur.
  • Contraindicaciones de la leche fría por la noche.
  • Las compatibilidades alimentarias.
  • Incompatibilidades propias para cada constitución.
  • Incompatibilidades propias para el clima y la estación.
  • Incompatibilidades según el estado del agni.
  • Los 10 principios Ayurvédicos de una alimentación sana.
  • Alimentos que generan toxinas y saturan la fisiología.
  • Cómo potenciar la comida a través de especias específicas.
  • Detectar los alimentos y formas de cocina que apagan el fuego digestivo, tu capacidad metabólica.
  • El arte de combinar los 6 sabores en tus platos.
  • La resolución nutricional de la humedad intestinal.
  • La relación entre los grupos de alimentos y los 7 tejidos (dhatus).
  • Cómo y por qué integrar el jengibre en la alimentación.
  • La mantequilla clarificada y sus múltiples aplicaciones terapéuticas.
  • Alimentos rejuvenecedores.
  • Cómo los alimentos llegan a condicionar los cuadros mentales.
  • Errores que se cometen con las frutas.
  • Errores que se comenten con los cereales.
  • Qué orden de potencia deben ocupar las tres comidas en tus hábitos dietéticos diarios.
  • Los 2 alimentos ayurvédicos claves para potenciar drásticamente tú flora intestinal.
  • Los 5 alimentos ayurvédicos que aumentan la capacidad desintoxicadora del hígado.
  • ¿Son necesarias y sanas consumir 5 frutas diarias?
  • Estudio de los grupos de alimentos: cereales, legumbres, verduras y hortalizas, frutas, frutos secos, semillas y frutas desecadas, carnes, pescados, huevos, lácteos, germinados, fermentados, aceites, algas, endulzantes.
  • y mucho más.

METODOLOGÍA DEL CURSO

Acceso desde la plataforma

El curso se realiza online a través de nuestra plataforma de contenidos específicos relacionados con la temática donde el alumno podrá acceder al material el curso. El material del curso está en formato PDF o directamente en línea desde la plataforma.

Tutoría del curso

Después de su matrícula al curso, el alumno recibirá una carta de bienvenida por correo electrónico, que contiene las claves de acceso personal a su espacio en la plataforma, donde podrá conectarse durante el tiempo estipulado para la formación. El material del curso puede descargarse para ser leído desde un PC, un Ipad, o ser impreso, etc. La realización del curso da derecho a la tutoría vía email, vigente únicamente durante el tiempo de formación estipulado para el curso. No se admiten tutorías telefónicas.

Test de valoración

Cada material de curso viene acompañado de un test de valoración correspondiente. Hay un test de valoración por cada módulo. La tutoría no es obligatoria, pero sí lo es realizar el test de valoración que acompaña cada módulo. Después de la corrección del test, el material será devuelto al alumno, con las anotaciones del profesor-tutor del curso.

Nota informativa: En caso de dificultad de acceso a la plataforma, por causas que no podemos controlar, el alumno seguirá recibiendo el material pendiente directamente en su email.

FORMAS DE PAGO

Para recibir la clave de acceso al curso, será necesario realizar el pago del mismo. La forma de pago se realizará mediante transferencia o por Paypal.

DIPLOMA

Al finalizar el curso el alumno recibirá un Diploma acreditativo, emitido por la Universidad Abierta de Ayurveda Médica y Naturopatia (Org registrada en España). Enseñanza no regulada.

Modalidades del curso

Resumen de la información: 
  • Formación: online, desde la plataforma.
  • Número de módulos: 6 módulos (1 módulo quincenal).
  • Horas de formación: 150 h (4 meses).
  • Material: en formato PDF.
  • Test de valoración: por cada módulo.
  • Material descargable.
  • Tutoría y test de evaluación: Si.
  • Diploma acreditativo: si.
  • Envío del diploma: por correo.

 Modalidades económicas

  • Precio del curso: 775 €.
  • Beca de 200€, con cupo limitado de matrícula.
  • Precio oferta del curso: 575 €.
  • El precio incluye el IVA.
  • Formas de pago: Paypal/Trasferencia.
  • Matricúlate ahora y benefíciate automáticamente de la beca.

¡Hazte experto!