DIETA CRUDA Y COCINA CRUDIVEGETARIANA

Aprende todas las estrategias para una alimentación híper-saludable

La dieta cruda o semi-cruda se impone en varias situaciones de la vida, donde se necesita recuperar la vitalidad y mejorar la funcionalidad de los diversos órganos. Este curso provee de información de calidad para adentrar en la dieta cruda y sus pormenores.

Un curso para gente seria que quieren aprender cosas serias.

OBJETIVO DEL CURSO

El objetivo de este curso es obtener conocimiento especializado en la dieta cruda y los principios de la cocina crudivegana, una herramienta de gran valor cuando se trata de seguir o implementar un estilo de vida saludable. Muchas personas quieren tomar nuevas decisiones acerca de su alimentación, pero no tienen las pautas científicas para hacerlo. Este curso te aportará todo lo que necesitas saber al respecto.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Curso dirigido al público general. Pero de forma particular a profesionales de la salud en el área de las dietas, nutrición, coaching nutricional, gastronomía, chefs, asesoría deportiva, etc.

PROGRAMA DEL CURSO

  • Fisiología digestiva.
  • El valor de las sustancias antioxidantes.
  • Alimentos crudos versus alimentos cocinados.
  • El peligro de las altas cocciones.
  • La germinación y las semillas.
  • Propiedades de las semillas germinadas.
  • Los alimentos fermentados, importancia para la salud.
  • La transición a la dieta cruda.
  • Las semillas de sésamo, las semillas de calabaza.
  • Estudio de las principales verduras y hojas para ensaladas.
  • El desayuno crudivegano.
  • El lugar de las frutas en la cocina y dieta crudivegana.
  • La cocción al vapor.
  • El yogur y el kéfir en la alimentación y cocina crudivegana.
  • Simbióticos y alimentación cruda.
  • La importancia de la espirulina en la dieta cruda, o flexicruda.
  • Errores a no cometer en la dieta cruda.
  • Los limites del crudivorismo.
  • Cuales con los alientos que se pueden comer curdos.
  • La despensa crudívora.
  • En qué condiciones optar por el Crudivorismo.
  • El papel de las enzimas en la alimentación y su aporte a través de la dieta cruda o flexicruda.
  • La contaminación alimentaria y cómo evitarla.
  • Material de cocina imprescindible para el éxito de la dieta cruda.
  • Cómo sacer provecho de los zumos elaborados en casa.
  • Cuáles son los zumos más saludables.
  • El papel de los jugos en la alimentación cruda.
  • Un ejemplo de un plan de comida Crudivegetariana.
  • Cómo conseguir proteínas en la dieta crudívora.
  • El universo de los alimentos en polvo.

METODOLOGÍA DEL CURSO

Acceso desde la plataforma

El curso se realiza online a través de nuestra plataforma de contenidos específicos relacionados con la temática donde el alumno podrá acceder al material el curso. El material del curso está en formato PDF o directamente en línea desde la plataforma.

Tutoría del curso

Después de su matrícula al curso, el alumno recibirá una carta de bienvenida por correo electrónico, que contiene las claves de acceso personal a su espacio en la plataforma, donde podrá conectarse durante el tiempo estipulado para la formación. El material del curso puede descargarse para ser leído desde un PC, un Ipad, o ser impreso, etc. La realización del curso da derecho a la tutoría vía email, vigente únicamente durante el tiempo de formación estipulado para el curso. No se admiten tutorías telefónicas.

Test de valoración

Cada material de curso viene acompañado de un test de valoración correspondiente. Hay un test de valoración por cada módulo. La tutoría no es obligatoria, pero sí lo es realizar el test de valoración que acompaña cada módulo. Después de la corrección del test, el material será devuelto al alumno, con las anotaciones del profesor-tutor del curso.

Nota informativa: En caso de dificultad de acceso a la plataforma, por causas que no podemos controlar, el alumno seguirá recibiendo el material pendiente directamente en su email.

FORMAS DE PAGO

Para recibir la clave de acceso al curso, será necesario realizar el pago del mismo. La forma de pago se realizará mediante transferencia o por Paypal.

CERTIFICADO

Al finalizar el curso el alumno recibirá un Certificado de Aprovechamiento, emitido por la Escuela Internacional de Nutrición ortomolecular (EINO), patentada en España.

Modalidades del curso

Resumen de la información:  

  • Formación: online, desde la plataforma.
  • Número de módulos: 4 módulos.
  • Horas de formación: 100 h (3 meses).
  • Material: en formato PDF.
  • Test de valoración: por cada módulo.
  • Material descargable.
  • Tutoría y test de evaluación: Si.
  • Diploma acreditativo: si, ofrecido por EINO.

Modalidades económicas

  • Precio del curso: 345 €.
  • Beca de 100€, con cupo limitado de matrícula.
  • Precio oferta del curso: 245 €.
  • El precio incluye el IVA.
  • Formas de pago: Paypal/Trasferencia.
  • Matricúlate ahora y benefíciate automáticamente de la beca.

 Después de pagar el curso

24/48h después de realizar su pago, recibirá en su email la carta de bienvenida junto con los datos de acceso al curso.

¡Apúntate ahora a este curso y no te arrepentirás!